Почему мы толстеем на диете?

Полнели ли вы когда-нибудь, будучи на диете? Согласно новому исследованию британских ученых, примерно треть женщин, вместо того, чтобы худеть, набирают на диете порядка 4 лишних фунтов (чуть меньше двух килограмм). Это нонсенс, но, тем не менее, это так.

Я сама в своей практике нередко сталкивалась с жалобами на то, что диета работает совсем в другую сторону. С вами тоже случалось нечто подобное? Почему мы толстеем на диете? Привожу вам топ-5 возможных причин увеличения объема талии на диете.

1. Диета может расстроить метаболический баланс

По данным британских ученых треть женщин начинают диетить между 15 и 20 годами. Большинство из них впоследствии садятся на диету примерно трижды в год, а 10% — и вовсе 5 раз в год. Проблема состоит в том, что многие диеты слишком строги и могут замедлить метаболизм. Например, полное исключение жиров из рациона чревато сопряженным увеличением углеводов, избыток которых организм не может «пережечь», вследствие чего происходит их накопление в жировых клетках. А диеты, позволяющие съедать неограниченные количества «разрешенной» пищи, провоцируют переедание и, к сожалению, прирост массы тела. Ведь каждый раз, когда вы съедаете больше, чем нужно организму (пусть даже здоровой пищи), провоцирует отложение жира.

Многие врачи отмечают, что несмотря на усилия людей, стремящихся похудеть с помощью диет, нередко происходит обратный эффект. Одной из причин этого явления является резкое ограничение калорий, что может привести к замедлению обмена веществ. Организм, испытывая дефицит энергии, начинает экономить ресурсы, что затрудняет процесс сжигания жира.

Кроме того, строгие диеты часто вызывают чувство голода и желание перекусить, что может привести к перееданию. Психологический аспект также играет важную роль: ограничительные меры могут вызывать стресс и желание “нагородить” себя после соблюдения диеты. Врачи подчеркивают, что для достижения устойчивых результатов важно не только следить за калорийностью пищи, но и учитывать качество продуктов, а также вести активный образ жизни.

Почему мы толстеем? #похудение #fitness

2. Диета не оставляет пространства для маневра

Главная вещь, которая делает диету провальной — это психологическая настройка «все или ничего». В подобных случаях любое случайное отступление от диеты может привести к тому, что вы пойдете вразнос после своей мнимой неудачи. Здесь нужно вернуться к истокам. Из-за чего вы переедаете? Что вы находите в еде? Поощрение, комфорт или успокоение? Если это так, то попробуйте найти другие способы удовлетворить эти потребности. Процесс похудания требует постоянства, а если вы бросаете все после первой неудачи — тогда надо разобраться с вашей эмоциональной сферой. Решив этот вопрос — вы пойдете дальше и не будете сбиваться с пути.

3. Вы вынуждены есть то, чего вы терпеть не можете

Нет ничего хуже запихивания в себя еды, которую вы органически не выносите. А как иначе, если того требует диета? Все это провоцирует негативные эмоции, за которыми следует всплеск стрессорных гормонов и, как результат, патологическое желание «наесться от пуза». Между тем, совсем не обязательно доводить себя до ручки. Вы можете есть «запрещенную» пищу, и даже терять при этом в весе. Главное — найти правильный баланс. Например, одна моя клиентка не представляла свою жизнь без сандвичей, но, считая, что это недиетическая еда, исключила их из своего рациона. Спустя несколько дней поглощения неаппетитных салатов, она сорвалась и снова стала кушать сандвичи, чувствуя себя виноватой, но удовлетворенной. Истинная проблема состояла в размере этих сандвичей, который был вполне достаточен даже для крупного мужчины. Первое, что мы сделали — это уменьшили размер порции. В итоге моя клиентка смогла убить двух зайцев: регулярно наслаждаться своими эксклюзивными сандвичами и получить результат от диеты.

Многие люди, стремясь сбросить лишний вес, сталкиваются с парадоксом: несмотря на соблюдение диеты, они продолжают набирать вес. Это может быть связано с несколькими факторами. Во-первых, строгие ограничения в питании часто приводят к срывам и перееданию. Когда организм испытывает дефицит калорий, он начинает экономить энергию, замедляя обмен веществ. Во-вторых, эмоциональное состояние играет важную роль: стресс и тревога могут вызывать желание заедать проблемы. Также стоит учитывать, что не все диеты подходят каждому индивидуально. Генетика, гормональный фон и уровень физической активности — все это влияет на результат. Поэтому важно подходить к вопросу похудения комплексно, учитывая не только калории, но и общее состояние здоровья и образ жизни.

Почему мы толстеем.10 причин остановки веса. Факторы похудения.

4. «Продукты — обманщики»

Словосочетание «диетические продукты» звучит для меня не очень убедительно по многим параметрам. Большинство из них переполнено искусственными добавками, которые, по моему мнению, вредны для организма, плюс ко всему их вкус далек от идеала. В результате ваш аппетит никуда не уходит, т.к. диетические продукты вряд ли способны полноценно утолить голод. Таким образом, провоцируется переедание, чего нам абсолютно не требуется.

5. Отказ от любимой еды

Баланс — довольно скучное слово, но если до конца понять его смысл, то оно может звучать довольно интригующе. Согласно исследованию британских ученых, в топ-5 продуктов, от которых тяжелее всего отказаться на диете, входит шоколад, картофельные чипсы, сыр, мучное и вино. Что значит баланс? Например, если вы, будучи в ресторане, намереваетесь заказать десерт, сквозь напичканный углеводами и жиром, выбросьте эти нутриенты из вашего обеда, делая упор на овощи и нежирный белок, приготовленные на пару. Вот это и есть тот самый баланс.

Следуйте этим советам, и диета больше не будет изнурять вас ни с психологической, ни с физиологической точки зрения.

Об авторе: Синтия Сасс — известнейший американский диетолог, магистр общественного здравоохранения, часто выступающая по ТВ и публикующаяся во множестве журналов. Является консультантом по питанию хоккейной команды «Нью-Йорк Рейнджерс» и бейсбольной команды «Тампа Бэй Рэйс».

По материалам: health.com

Почему мы ТОЛСТЕЕМ?! / Неочевидные причины набора веса!

Вопрос-ответ

Почему на диете вес увеличивается?

Причины роста веса:

• Переедание.
• Употребление большого количества высококалорийных продуктов и пищи, богатой жирами и сахарами.
• Регулярное потребление быстрых углеводов, таких как сладости, газированные напитки и белый хлеб.
• Неравномерное распределение пищи в течение дня, систематический пропуск приемов пищи.

Почему люди толстеют, когда мало едят?

Большинство диет однообразны и не обеспечивают организм достаточным количеством белков, витаминов, микроэлементов. Ограничение в калориях повлечет за собой больший стресс для организма, за которым может следовать срыв и набор веса.

Вызывает ли диета увеличение веса?

Вместо того чтобы обеспечить устойчивую потерю веса, соблюдение диеты среди людей, не страдающих ожирением, связано с повышенным риском набора веса и развития ожирения с течением времени.

Почему люди толстеют после диет?

Одной из причин набора веса после диеты является медленный обмен веществ. Во время диеты организм начинает экономить энергию и снижает свою активность. Это приводит к замедлению обмена веществ, что делает процесс сжигания калорий более медленным.

Советы

СОВЕТ №1

Изучите свой рацион. Часто мы не осознаем, сколько калорий потребляем, особенно из-за скрытых сахаров и жиров в обработанных продуктах. Ведите дневник питания, чтобы лучше понимать, что и сколько вы едите.

СОВЕТ №2

Не забывайте о физических нагрузках. Диета без физической активности может привести к замедлению обмена веществ. Включите в свою повседневную жизнь хотя бы 30 минут умеренной физической активности, чтобы поддерживать метаболизм.

СОВЕТ №3

Слушайте свое тело. Часто мы едим не из-за голода, а из-за стресса или привычки. Научитесь различать физический голод и эмоциональные потребности, чтобы избежать лишних перекусов.

СОВЕТ №4

Ставьте реалистичные цели. Резкое снижение веса может быть неустойчивым и привести к срыву. Устанавливайте небольшие, достижимые цели, чтобы поддерживать мотивацию и избегать разочарований.